Gourmet-Restaurant & Weinberggarten SPRINGBRUNNEN Sklenar Rezensionen
Wir waren gestern Abend Gäste im Springbrunnen und haben 2x das 6-Gang-Überraschung-Menü genießen dürfen. Wir waren sehr begeistert über die Kochkünste – wir hatten nicht erwartet, solch ein tolles Menü zu bekommen! Unsere Leidenschaft ist es, gut zu essen und auch zu trinken, oft waren wir in der Gourmetstube im Kesselhaus in Karlsruhe und auch im Gioias in Rheinbischofsheim – beide haben leider schließen müssen. Jetzt haben wir aber mit diesem Restaurant wieder ein ähnliches Restaurant gefunden! 6 tolle abwechslungsreiche Gänge, mit 4 verschiedenen Fischen, 3 verschiedenen Fleischsorten, einem fantastischen Sorbet und Eis und selbstgemachtem Limoncello – hervorragend! Und ebenso die Weinbegleitung!!! Da wir gerne Wein trinken, muss man sagen: fantastische Weinauswahl, auch aus dem Ausland: toller Gewürztraminer aus dem Elsass, der Viognier vom Axel Bauer, Chardonnay von Kopp, grandioser Rioja und als i-Tüpfelchen eine geniale Scheurebe Beerenauslese… DANKE und bis bald wieder!
Ein Hochgenuss für den Gaumen und die Seele ! Wunderbar das Ambiente, alles perfekt sauber und gepflegt, keine Kinder die rumrennen, man kann einfach für ein paar Stunden nur den schönen Moment geniessen. Sehr freundlicher Empfangen von der Chefin und dem Servicemitarbeiter während drei aufeinander folgenden Tagen. Der Service war hervorragend und kompetent, aufmerksam wurden wir durch jeden Abend begleitet. Auch der Extra-Wunsch (eine Entenbrust) wurde unkompliziert für uns umgesetzt, nochmal herzlichen Dank an alle. Ein unvergessliches Erlebnis wie der Küchenchef und sein Sou-Chef uns mit Köstlichkeiten verzaubert hat. Eine Vielfalt an Geruchs und Geschmackserlebnis wie ich es selten erlebt habe. Die Gerichte waren wie kleine Gemälde arrangiert von denen man optisch wie geschmacklich einfach nur happy war. Wir wünschen allen einen guten Rutsch ins neue Jahr mit vielen kulinarischen Höhepunkten wie man im Gourmet - Restaurant Springbrunnen in Oberkirch erleben darf. Wir kommen ganz bestimmt wieder ! Herzliche Grüsse aus der Schweiz Beat & Martin
Einfach ein tolles Erlebnis! Ein sehr gemütliches Restaurant mit überaus zuvorkommenden Personal und unglaublich gutem Essen! Wir waren das zweite mal da und wurden wieder vollkommen vom Menu (dem mit Fleisch und dem Vegetarischen) überzeugt. Wir freuen uns schon auf das nächste mal! Danke für das tolle Erlebnis!
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